Resep Kue Onde Onde Isi Kacang Hijau Empuk

Cara membuat kue onde onde isi kacang ijo - Di indonesia Onde-Onde ini adalah makanan yg sudah umum dan mudah ditemukan di berbagai toko kue kering maupun basah. Penjual onde-onde ini juga bisa Anda jumpai dipinggir jalan yang biasanya mangkal memakai grobak atau dijual oleh tukang kue keliling, selain rasanya yang enak, untuk membuat kue onde onde pun tidak terlalu sulit.

Kue Onde-Onde berbentuk bulat dengan lapisan biji wijen dipermukaan kulit luarnya, dan apabila dibuka kamu akan menemukan kacang ijo yang manis didalamnya sebagai isi dari kue Onde Onde tersebut. Seiring berjalannya waktu, saat ini kue onde-onde makin bervariasi, mulai dari bentuk maupun isinya; semacam kacang hijau, coklat, keju, dan masih banyak lagi.



Untuk membuat Kue Onde Onde itu tidaklah sulit bahkan bisa dikatakan cukup mudah, bahan-bahanya-pun tidak sulit untuk ditemukan, pastinya ini adalah suatu pilihan yang baik untuk keluarga Anda yang biasa membeli kue onde-one diluar rumah yang pastinya bisa menjadi lebih irit apabila bisa membuatnya sendiri dirumah Anda.

Anda juga bisa menjadikan ini sebagai usaha sampingan dengan cara menjual kue hasil buatan Anda sendiri baik itu dengan cara menjualnya secara langsung atau dititipkan ke warung - warung jajanan terdekat di daerah Anda. Ingin tahu bagaimana cara membuat kue Onde Onde? Simak tutorialnya yuk!

Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat kulit onde-onde:

• Tepung beras ketan - 500gram
• Tepung beras - 75gram
• Gula pasir - 250Gram
• Air panas/hangat - 150 mili liter
• Vanili bubuk - 1/2 alias 0,5 sendok teh
• Garam - 1 sendok teh
• Biji wijen - 200 gram dan
• Minyak goreng untuk menggoreng adonan secukupnya.

Bahan pelengkap untuk membuat isian onde-onde kacang hijau:

• Kacang hijau kupas - 250 Gram
• Garam - 1/2 sendok teh
• Gula pasir - 100 gram
• Vanili bubuk - 1/4

Cara membuat isian kacang hijau pada onde-onde

• Rendam kacang hijau kupas selama kurang lebih 4 hingga 5 jam, seusai di rendam lalu bilas hingga bersih.
• Kukus kacang hijau yang telah dibersihkan hingga empuk. Setelah empuk kemudian tumbuk hingga halus.
• Selagi proses ini bahan lainnya semacam vanili, gula dan garam bisa di tambahkan lalu uleni adonan ini hingga merata.
• Setelah selesai, bentuk adonan tadi hingga berbentuk bulat kecil atau sesuai selera.

Membuat lapisan kulit onde-onde wijen isi kacang hijau

• Pertama-tama, campurkan tepung beras ketan dan tepung beras putih dan bahan lainnya semacam vanili dan garam, aduk secara terus - menerus hingga merata.
• Selanjutnya uleni dan tambahkan air dengan cara perlahan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan siap di bentuk.
• Seusai siap di bentuk , ambil sejumput atau kira- kira 2 sendok adonan tadi dan pipihkan tipis dan buat cekungan untuk tempat isian kacang hijaunya.
• Masukan adonann kacang hijau tadi dan balut dengan lapisan hinga berbentuk bulat, dan lakukan proses ini berulang hingga adonan isian dan lapisan habis.
• Seusai semuanya selesai, celupkan onde-onde tadi ke dalam air yg dingin.
• Kemudian taburi biji wijen atau kamu juga dapat meletakan biji wijen-nya di piring lalu onde-onde nya di gulingkan ke piring hingga merata.
• kemudian siapkan minyak dan pengorengan untuk menggoreng onde-onde dengan api yang tak terlalu besar, goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
• Onde-onde wijen isi kacang hijau-pun siap di santap di piring.

Perlu diketahui manfaat dari mengkonsumsi kacang hijau untuk kesehatan ?
sesudah kacang tanah dan kedelai yg mempunyai kandungan protein tinggi kacang hijau pun membunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh diantaranya:

• Kesehatan jantung
• Mengurangi kolesterol dalam tubuh
• Pengemabangan sisten syaraf
• Melindungi tubuh dari berbagai-macam penyakit.

Demikian ulasan mengenai Resep Kue Onde Onde Isi Kacang Hijau Empuk yang dapat kami sampaikan untuk Anda yang ingin mencoba Membuat Kue Onde onde sendiri dirumah. Semoga bermanfaat.

Share this post